miércoles, 24 de octubre de 2012

18 sancochado, 20 sábado primarioso

El 18 y el 20 siempre han tenido una connotación de excelencia, para mí en particular, tratándose de notas, he preferido el primero por considerarlo más justo, y más estético que el segundo primarioso, engreído y mofletudo veinte, no me puedo olvidar de un excelente maestro universitario que me hizo “digerible” la Geometría Analítica, el “machazo Quiroz” que decía con una soberbia de antología: “Después de Dios Quiroz, trece para el mejor alumno, once para los demás, y si no están de acuerdo, alumno sal por el rectángulo de la puerta si no quieres ser proyectado por el cuadrángulo de la ventana, él fue el culpable de mi gusto por la estética de los números y sus figuras geométricas y en cuanta construcción rural me ha tocado, la sobriedad de la línea recta, la elegancia de la curva que casi me hacen sacarle la vuelta a mi “alma mater” por la arquitectura, para beneficio del “box” del cuadrúpedo “Crispín”, la maternidad de la marrana "Panchita", el galpón del gallo Rhode Island Red que le sacó la mugre a un gallo Giro gladiador de polendas por meterse a su corral. ¿Ingeniero? Porque tanta "chamba", tanto gasto, los animales no saben de bonito o feo, dicen el gañan, mayordomo, capataz o peón, ¿así no? ...a ver míralos, a esos ojos limpios llenos de cariño y agradecimiento por su casa y el trato que les das... Ellos no saben de envidias, son rivales honestos, no saben de mezquindades, traiciones, ni frivolidades de la raza humana, aprecian la belleza por instinto, por algo nuestro Dios escogió nacer entre el calor de un vacuno y del equino...

El sancochado del Jueves 18, como todo revuelto que uno hace y planifica después ( y no al revés) resultó contrastante con la realidad, así pasó con el aroma y el sabor del guiso del otro día que imaginé un "puchero" en crisol de sabores y olores, pero el "samobar " y "buffet" repartió los ingredientes “light”, en carnes, tubérculos y demás componentes típicos y atípicos del sancochado criollo, sin olores y sazón, que todos conocemos, seguramente ordenados por un "cheff " de cocina internacional para un público cosmopolita de hotel "Thunderbirt"; así es que de nota, raspando diría un 12 y el 18 de excelencia para los comensales que fueron 10. A mí me tocó por azar el honor de estar a la izquierda de Percy Pool, cuya entereza y coraje merece mi reconocimiento, y es ejemplo de vida y orgullo de todos nosotros desde siempre, un feliz viaje Percy y un pronto retorno, no perdamos la comunicación; a la derecha Lucho Caballero preparando viaje, Tancho Vásquez en la cabecera muy lúcido y no "cabeceando", Jonhy Thornton, lo más cerca del “buffet”, cuándo no... Fernando Chocano, que vino entre otras cosas a ver quién escribía (menos mal que para algo sirve lo que hago, además de masajear las neuronas), Carlitos Barrios, colega de la católica, "rey del limón y el maracuyá"; Osquítar Ballón, mi ex vecino de la calle Roma, compañero de juegos de la niñez, siempre "chic" dando la hora a la moda, Walter Marrou, a quien le debemos tanto y por tantos años por la unidad de la promoción y la pérdida del miedo al dentista, cerrando la mesa redonda el siempre compañero afable Carlitos Sotomayor, con quien recordamos los secretos para hacer negocio en tiempos de huracanes en la Florida.

El sábado 20 atendiendo a su grafía fue uno típico, mofletudo, engreído, primarioso, y por lo tanto no tuvo derecho a nota, sin embargo contra todo pronóstico, día de por medio del almuerzo del jueves, que se suponía no asistiría nadie al consabido café, regresando de la casa de Fernando Arrieta, que compartió conmigo unos berros orgánicos exquisitos para una vitamínica ensalada, la "A" dio capote por "walkover" a la "B", Julio Guerra y Eduardo Vásquez me desasnaron en un tema que me confieso totalmente ignorante, el transporte urbano, cuya complicación y planificación resulta apasionante, para un neófito sorprendido de la versación de mis profes coetáneos y "amigos de la onca".

Así llego la una y "cada calancho a su rancho".

lunes, 15 de octubre de 2012

Sábado 13 sin triscaidecafobia

Contra todo pronóstico, un sábado 13 en minoría siempre un número Fibonacci de suerte, festejando la diosa germánica Freyja, sirvió de marco para celebrar una bonita reunión sabatina con una puntualidad extraordinaria, diría yo casi germánica en alusión a la diosa mencionada, se presento la "patota", así, esta vez no hay orden de aparición pero si "reparto":

Juan Thornton, émulo del rey "Juan sin tierra", pero en su caso por la reforma agraria, rey de los turiones largos; Percy Pool, que se ha jubilado en los "estates", le vamos a pedir que vea la forma de poner un teléfono rojo con visión panorámica para que se comunique los sábados con la "promo"; Julio Guerra, que estaba muy engreído porque el diez acaba de cumplir años, y nadie le había dado la" jorobita"; Raul Almeida, muy serial, conversando con Julio, Jorge Broggi, mi fraternal gordo de cariño, que cumplió de venir como había ofrecido, se fue un ratito al banco y no perdió su banco, pero sí un "puchito" de la conversación que la continuaremos, y al frente mío, Luis Caballero, de quien me enteré gratamente por propia confesión de sus orgullosas raíces Tarapaqueñas, por lo que habrá que hacer algo inteligente, para que de alguna manera esa "Tara nacional venga para acá", de repente una manera de comenzar es ofrecerle a la diosa "mamacita" del día 13 Freyja, un sacrificio humano al estilo Maya, de algún general degradado por corrupto, a ver si encontramos siquiera uno, seguido de algún juez, vocal superior o supremo de la misma laya, frito en aceite de paila del medioevo con receta de "mistura", a ver si de esta manera nos dejan de estar "embobando" con historietas cotidianas de los "derechos de las blancanieves y los siete enanos pornográficos" todos los días, en lugar de las obligaciones que tenemos "ad portas" de la Haya. No sería justo terminar sin decirles que yo también me incluyo en la "sorna" en la que Uds. los presentes, son los "afectados", así es que si he cometido algún error, omisión o indiscreción sin intención, me someto para relajarnos a una "tomatina" al estilo español.

A esta hora ya sabemos que el Jueves próximo hay "sancocho" en el 21 a la 1 p.m., así es que, como les advertí, los que venimos haciendo dieta debemos cuidarnos el estómago del alma del sancochado, su majestad el Ají, que debemos exigir debe estar bien frito, ese es el secreto para que no fermente y no haga daño. He recibido noticias de mi siempre bien recordado Esteban Zimic desde Calgary, Canadá, les manda saludos a todos y manifiesta sus fervientes deseos de reunirse fraternalmente con nosotros a la brevedad, ojalá le llegue tan lejos "el aroma del guiso", y se cumplan sus deseos maristas. Nuestro fraterno compañero, mi colega querido Fernandito Talleri me ha hecho conocer un excelente apunte científico sobre las cualidades antioxidantes y demás de la desperdiciada "cascarita" del limón, así es que, Fernando, vamos a pedir que se incluya en la carta del café una Limonada frapé con jarabe de goma, "amarguita", con abundante "luquete" en copa enfriada y escarchada, para tomarla contigo cuando puedas venir, la he tomado en otras latitudes con otros limones, con el nuestro y bien hecha es un hallazgo que hay probar... ¡y salud para todos!

martes, 9 de octubre de 2012

Víspera de domingo 7...

Este sábado, víspera de domingo 7 amaneció para mí muy triste, pues la radio anunció la muerte de Antonio Cisneros a los setenta años, base siete, siempre vivió en la calle Roma, "aquí nomás", a dos cuadras de mi casa de José Gálvez, vecinos literalmente "de toda la vida", la colegial en el Champagnat que junto con Carlos Martijena y Alfredo Ostoja eran los hermanos mayores a la salida del portón de San Ramón, nos acompañábamos a diario con los menores que fuéramos Augusto Muzaurieta, José Roncagliolo y el que escribe por la ruta común que nos llevaba a casa, y ya adultos, siempre amigos, desde que los queridos "curas" que nos educaron en primaria nos mandaran a un concurso intermarista de redacción castellana, hasta el día de soledad y duelo que me tocara la puerta para ir a tomar un bohemio café como le gustaba, por eso "Toño", no me sale el consabido discurso "descansa en paz", sino el meritorio "sigue trabajando a gusto hasta que me toque, tocarte la puerta"...

El "shabat" marista fue en contraste muy alegre como es la vida, con la presencia extraordinaria de Percy Pool, quien ha venido de los "Estates" a pasar su santo y a conversar con sus amigos del "cole", para mí fue un gustazo verlo después de tanto tiempo, acompañado del flaco Johnny Thornton Presidente, estuvo también nuestro escritor Pedro Carcelén, seguro tomando notas e impresiones para su próximo libro, llegó Eduardo Vásquez, sobrio en su decir, y recientemente barbado mi querido "Tancho", veloz y deportivamente como siempre, Fernando Zender, eterna juventud de la "promo", ingresó "Cachito" a la cancha, y mi dilecto y motivador "adú" de los sábados, Fernando del Solar, casi pierde el banco por irse al "pichi room". Azar o fruto de algún sortilegio o simplemente porque leyó el anterior correo se apareció Francisco Otero, nuestro psiquiatra (por opción y no por ocasión), a quien no pregunté por las enfermedades del "sancochado de stress" del mail del otro día, pero su sola presencia me confirmó lo acertado del "antídoto propuesto". Recién llegadito del país "puente de las Américas", Panamá, cargado de entusiasmo y éxitos, Luis Caballero nos puso al día con su franqueza de triunfador sobre los efectos prácticos y apasionantes de la clonación en la célula humana, que fueron vetados por los prejuicios de Bush, y que hoy le cuestan a los Estados Unidos diez años de atraso en los concentrados protéicos celulares de uso médico en la lucha contra el "maldito cangrejo". Gracias Lucho, por tan privilegiada información en el límite del conocimiento. Yo les hablaba coincidentemente el otro día a mis colegas promocionales sobre la clonación con células de mamut en universidad rusa con científico coreano, como motivación de nuestra fundación científica universitaria, qué mejor para el leitmotiv que la que tú nos has proporcionado generosamente.
Con el anuncio del "compañerito" Juan que "amenaza" con almuerzo para la quincena, vayan haciendo dieta hasta la confirmación del "flaco".

Arrivederci y, saluti a tutti.

jueves, 4 de octubre de 2012

Reuniones con el leitmotiv

Praxis social o afectos generacionales, el miércoles pasado nos llevó a reunirnos en el Casino de Miraflores un "ramillete", que pude ver y saludar, de la Pedro Marcelo, "compañeritos" como diría Juan Thornton, conformado por Jorge Broggi, Julio Guerra, Raúl Almeida, Walter Marrou, Javier Cáceres, Francisco Otero y su servidor, en torno del leitmotiv de una "fiesta de disfraces" en la que nadie pudo quitarse la careta o el antifaz, quizás impuesto por la vida para desempeñar el papel escogido en una trama todavía inconclusa, donde "el final" seguro que va a ganar, nos viene dando la ventaja de toda una vida para llevarla con el compromiso de sacarle el jugo, de acuerdo y a como Dios manda, realmente una novela inolvidable y personal, la propia.

El sábado "shabat marista", fue un encuentro cronometrado en la puerta del café, pues me encontré en forma precisa con una pareja de compañeros conformada por Julio Guerra y Raúl Almeida, y dentro desayunaba rico Eduardo Vásquez. Ampliada y conformada la mesa, llegó Luis del Solar, luego café, jugos, fuego cruzado de temas, se habló de todo y de nada, calistenia neuronal, catarsis emocional, piqueo apurado de recuerdos, ya era la una, "arrivederci" y chau... Regresar a nuestra fiesta de disfraces personal y a complacer gustos y disfrutes de la "media naranja" que nos acompaña, de los retoños, retoñitas, retoñitos y anexos; si yo fuera el psicoanalista y ojalá estuviera en el cuento Francisco Otero, les sabría decir con certeza si con este "sancochado de estrés" que hoy vivimos somos candidatos a una de esas enfermedades nerviosas de la modernidad que están de moda y son incurables, que pasan la factura y... ¡caballero nomás! 

Por eso, y muchas cosas más, como dice la canción, busquemos el antídoto con más buena compañía comprobada de coetáneos amigos maristas.
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Comentarios:
Fernando Talleri Pinillos:
Ernesto muy amenas las síntesis de las reuniones sabatinas, espero poder acompañarlos pronto, temas laborales me lo impiden por el momento.
Hasta pronto.
Un fuerte abrazo con todos.
FT.